Diéta

sacharidy

úvod

Sacharidy tiež sacharidy (Cukor) sa volá. Pozostávajú z atómov uhlíka, kyselín a vodíka a sú spoločným termínom pre rôzne zlúčeniny cukru.

Sacharidy patria vedľa bielkoviny a tuky na Hlavné výživové prísady a predovšetkým poskytujú energiu pre denné stresy, ktorým je naše telo vystavené. Pri chôdzi BežaťDýchanie, sedenie a cvičenie zabezpečujú, že sacharidy neustále poskytujú novú energiu muskulatúra je k dispozícii. Okrem poskytovania energie sú na to aj uhľohydráty Zachovanie stability a štruktúry v bunkách, tkaniva a orgány zodpovedný.

Jeden gram uhľohydrátov poskytuje energiu 4,1 kcal (kcal) a je rýchlo k dispozícii v porovnaní s tukmi a bielkovinami. Sacharidy sa v našom tele ukladajú ako glukóza. Hlavné umiestnenia sú pečeň s asi 140 gramami a Kostrové svaly s obsahom až 600 gramov. Rôzne potraviny obsahujúce uhľohydráty sa dajú rozlíšiť podľa glykemického indexu (GI), ktorý poskytuje informácie o rýchlosti príjmu uhľohydrátov z potravy. Čím vyšší je glykemický index, tým viac sacharidov je možné absorbovať.

Sacharidy sa používajú aj v mnohých ďalších každodenných výrobkoch. Nájdete sa v lepidlá a Filmové role znova.

chémia

Sacharidy sú vedľa toho tuky (lipidy) a bielkoviny (bielkoviny) jedna z troch hlavných živín pre ľudské telo. Môžu sa rozdeliť na Jednoduché cukry (monosacharidy) a polysacharidy (polysacharidy); posledne menované sú tvorené prvými.

Najdôležitejšie monosacharidy pre človeka sú:

glukóza (glukóza)
fruktóza (fruktóza)
mannosa
galaktózy (laktóza).

Keď sa dajú dohromady v určitých kombináciách, objavia sa disacharidy Postup je nasledujúci:

sladový cukor (dve molekuly glukózy)
sacharóza (Glukóza + fruktóza)
laktóza (Glukóza a galaktóza).

polysacharidy zasa pozostáva z jedného oveľa väčšie čísloSom komplexne prepojený monosacharidy, v rastliny Táto forma ukladania uhľohydrátov sa nazýva pevnosť, v mäso (a teda aj v Ľudské telo) glykogén, Jediný rozdiel medzi týmito dvoma spočíva v spôsobe, akým sú monosacharidy navzájom spojené.

Teraz sú uhľohydráty požití s jedlom, musia byť najskôr vo svojom, aby boli absorbované do krvného obehu Demontované monosacharidové komponenty stať sa.
Skutočnosť, že tento krok v Monosacharidy nie sú potrebné, je základom múdrosti “Glukóza prechádza priamo do krvi". Demontáž začína v ústnej dutine vo forme im slina obsahoval enzým amylázy.
V degradácii sa potom pokračuje Črevný traktpred monosacharidmi z vnútra čreva cez črevné steny v okolí Cievy môžu byť transportované a distribuované odtiaľ v tele.

Sacharidy sú dostupné iba vo forme monosacharidy z krvný do buniek tela.
V zásade sú tu tri možnosti: buď molekuly používa sa ako stavebné kamenenapríklad pre Krvné typy - stanovenie molekúl cukru na Povrch červených krviniekalebo sa stanú Výroba energie použité - môžu ísť priamo do ATP, kvázi energetickú jednotku tela, ktorá sa má rozobrať alebo glykogénz Forma na ukladanie uhľohydrátov tela, ktoré sa majú spojiť.
To sa stane o Prebytok živín a výsledný glykogén môže potom neskôr v prípade potreby znovu rozobrať a jeho jednotlivé časti Generovanie ATP byť použitý.

účinok

odhaduje 50-60% ľudského Energetické požiadavky sú pokryté uhľohydrátmi.
Budete mať podobu monosacharidy z črevá ins krvný zaznamenané. Sú uhľohydráty ako polysacharidy dodávané, musia sa najprv rozdeliť na monosacharidy.
Toto sa už začína v roku 2007 Ústna dutina vďaka slina a pokračuje v črevnom trakte. Sacharidy absorbované z čriev sú dôležité pre Hladina cukru v krvi a sú distribuované v tele krvou.
Najmä v roku 2006 pečeň a Kostrové svaly pridané a tam skladovacia forma uhľohydrátov, glykogéndať dohromady. V prípade kostrových svalov to môžu tiež monosacharidy priamo na výrobu energie - Stáva sa to najmä vtedy, keď sa sacharidy používajú počas a fyzická námaha sú kŕmené.

Pri posudzovaní úlohy uhľohydrátov pri poskytovaní energie v priebehu fyzickej aktivity, napríklad v kontexte ťažká fyzická práca alebo počas športové, ukazuje, že po približne 10 - 20 sekundách zásoby ATP, z „Energetická mena"Z tela, rovnako ako." Kreatínfosfát, z ktorých je možné krátkodobo vytvoriť ATP, dôjdu. V tomto bode začína telo Sacharidy na výrobu ATP a preto sa používa na zásobovanie energiou.
Najprv sa z krvi odstráni glukóza ("Krvný cukor“) S pomocou tzv glykolýza znížený.
Nasledujúce bude Zásoby glykogénu rozdelený na svaly a pečeň - glykogén je, podobne, ukladacia forma glukózy a ďalších monosacharidov.

Už viete skutočnosť, že Zásoby uhľohydrátov vo forme glykogénu nevyhnutného pre Udržiavanie fyzickej aktivity Je zrejmé, že príjem uhľohydrátov je zvlášť dôležitý športovec je nevyhnutné.
Pretože iba tí, ktorí môžu udržať výcvik v určitom časovom období (čo je možné iba vtedy, ak dostatok sacharidov stojan), môže sa tešiť na tréningový efekt.

Na to sú mimochodom zvlášť dôležité uhľohydráty mozog a erytrocyty, červené krvinky nesúce kyslík. Obe pokrývajú ich celé Požiadavka na energiu výlučne z uhľohydrátov.
Okrem toho uhľohydráty plnia v tele mnoho ďalších funkcií, okrem generovania energie: slúžia napríklad ako Stavebné bloky podporujúce tkanivá tela ako kosť a stuhy ako aj množstvo ďalších životne dôležitých zložiek tela, napr Molekuly krvných skupín.

výskyt

Sacharidy sa dajú rozdeliť do rôznych skupín. Cukry zahŕňajú fruktóza (fruktóza), Sladový cukor (Maltózy), laktóza (Laktóza) a Slizký cukor (Galaktózy). Tieto cukry sa vyskytujú predovšetkým v ovocí, ako sú banány, jablká, hrušky, slivky a ananásy a väčšinou ide o zmes glukózy a fruktózy.

laktóza, mliečny cukor je vo všetkých Mliečne výrobky, napríklad syr, mlieko, jogurt a tvaroh.

Z Stolový cukor (sacharóza), ktorý sa používa na pečenie a varenie, pozostáva z rovnakých podielov glukózy a fruktózy. V nealkoholických nápojoch, ako je cola, Fanta, Sprite a iných šumivých nápojoch, sa zvyčajne vyskytuje glukózovo-fruktózový sirup, ktorý sa zvyčajne skladá z približne 55% fruktózy a 45% glukózy. Táto zmes má vysokú sladiacu schopnosť a zaisťuje, že niektoré jedlá chutia sladko.

Ďalším spôsobom, ako sa sacharidy objavujú v našom jedle, je to pevnosť, Sú to dlhé reťazce molekúl glukózy určené iba ich štruktúrou sú ťažko stráviteľné, Napríklad sila prichádza vo všetkých cereálie (Pšenica, ovsené vločky, kukurica, pohánka, raž atď.). Sacharidy sa však vyskytujú aj v orechoch a strukovinách vo forme škrobu. Vysoký podiel škrobu obsahuje najmä šošovica, biela, zelená a červená fazuľa, obličkové fazule, vlašské orechy, lieskové orechy a para orechy. Ale zelenina ako zemiaky a sladké zemiaky tiež obsahujú veľa škrobu, takže tieto dve potraviny sú dobrým zdrojom uhľohydrátov.

Ďalšou skupinou uhľohydrátov sú tie vláknoktoré nie sú také vysoko energeticky účinné ako škrob (vláknina má 1,5 až 3 kcal na gram, škrob má 4,1 kcal na gram). Diétne vlákniny preto sotva slúžia ako dodávateľ energie a sú do značnej miery vylučované z tela. Môžete v rozpustná a nerozpustná vláknina rozdeliť. Rozpustná vláknina sa nachádza v ovocí, zelenine a strukovinách. Nerozpustná vláknina sa nachádza v pleve, otrubách, obilných šupkách a semenách.

Z Glykemický index hovorí niečo o rýchlosti vstrebávania sacharidov trávením. Potraviny s tým najvyšší glykemický index sú glukóza (100), bageta (95), kukuričné lupienky (81), Zemiaková kaša (85) a biela ryža (87).

dávkovanie

Na rozdiel od bielkovín a tukov, sacharidy nie sú nevyhnutné (nevyhnutné). Telo môže prežiť a poskytnúť energiu bez uhľohydrátov. Sacharidy sú však najrýchlejším spôsobom, ako získať energiu. (pozri tiež: Strava bez uhľohydrátov)
Všeobecné odporúčané dávkovanie pre uhľohydráty je 55% denných kalórií. Je však ťažké poskytnúť také všeobecné odporúčanie, že každá osoba potrebuje odlišné množstvo uhľohydrátov. Toto môže byť ovplyvnené pohlavím, vekom, hmotnosťou, výškou a úrovňou aktivity.

Aktívnejší ľudia potrebujú viac sacharidov na energiu a na ochranu pred ketózou. Svalové bielkoviny sa spaľujú, aby produkovali energiu, pretože v tele sa už neukladajú žiadne ďalšie sacharidy. Pretože športovec by radšej budoval svalovú hmotu, mal by sa vždy ubezpečiť, že v tele je dostatok sacharidov, aby sa zabránilo ketóze. Pre športovcov, ktorí chcú budovať svalovú hmotu, sa odporúča dávka troch až šiestich gramov uhľohydrátov na kilogram telesnej hmotnosti. Na druhej strane vytrvalostní športovci potrebujú oveľa viac sacharidov a mali by spotrebovať šesť až deväť gramov sacharidov denne na každý kilogram telesnej hmotnosti. Tí, ktorí sa nezúčastňujú aktívneho športu, môžu dostať okolo 120 gramov uhľohydrátov denne bez toho, aby upadli do ketózy.

vedľajší účinok

Príliš veľa uhľohydrátov môže viesť k obezite.

To isté platí pre uhľohydráty: príliš veľa je nezdravé, Pretože majú uhľohydráty kalórií.
Poznámka: Tu sa stávam nadmerné sumy Dodávané v uhľohydrátoch môžu byť tie, ktoré sa v tele vyrábajú zo sacharidov Štiepne produkty, monosacharidy, slúžia nielen ako stavebný kameň na výrobu glykogénu, ale tiež Zhromaždite telesný tuk! Takže každý, kto zje prebytok uhľohydrátov a verí, že uhľohydráty neobsahujú žiaden tuk, a preto vás nemôže urobiť tukom, je na nesprávnej ceste!

Ale nielen z hľadiska vecí Obezita Hladina uhľohydrátov môže spôsobiť škodu. Monosacharidy v krvi produkujú Hladina cukru v krvi - Takže je ľahké pochopiť, že hladina cukru v krvi stúpa po jedle bohatom na uhľohydráty.
na neporušený regulačný systémto je založené na súhre inzulín a glukagón - obidva hormóny, ktoré sa nachádzajú v pankreas sú produkované a uvoľňované do krvi odtiaľ - toto zvýšenie hladiny cukru v krvi je udržiavané v úzkom rozmedzí.
Je to však nariadenie - napríklad jedno Cukrovka - môže ovplyvniť po jedle Hladiny cukru v krvi nekontrolovateľne stúpajú av extrémnych prípadoch až jeden hyperglykemická kóma kómu spôsobenú vysokou hladinou cukru v krvi.
Tiež v menej závažné prípadyAk je regulácia narušená do tej miery, že nie je viditeľná zvonka po uhľohydrátových jedlách, vedie to mierne, ale vedie to trvalo vysoké hladiny cukru v krvi príliš rôznorodé Poškodenie celého tela: Rozsah siaha od Cievna choroba (artérioskleróza, Infarkt, ťahy) Poruchy nervov na syndróm diabetickej nohy.
Nielen tí, ktorí už trpia zhoršenou reguláciou hladiny cukru v krvi, by sa mali uistiť, že ich príjem uhľohydrátov sa udržiava s mierou: pretože tiež kto je zdravý a má nadmerné uhľohydráty jedlá zaťažený tak to pankreas, prechodný bod regulácie hladiny cukru v krvi s rizikom preťaženie a výsledné poškodenie regulácie.
Ďalším negatívnym účinkom zvýšeného príjmu uhľohydrátov je účinok inzulínyže po jedle s vysokým obsahom uhľohydrátov viac vyliaty stane. To nielen pomáha udržiavať hladinu cukru v krvi pod kontrolou, ale tiež pomáha inhibuje súčasne aj Strata tuku!

Zrejmé, ale stále stojí za zmienku: Nadmerná spotreba uhľohydrátov, nielen pokiaľ ide o glukóza („cukor"), Môcť zubný kaz Advance. Konkrétne, uhľohydráty slúžia baktérie ako jedlo, ktoré bolo určené ako konečný produkt kyseliny vylučujú, čo potom zase Útoky na zuby, Preto je nevyhnutné, aby strava bohatá na uhľohydráty bola dostatočná Ústna hygiena venovať pozornosť.

Príjem sacharidov večer

Populárny názor v kontext s uhľohydrátmi a Stratiť váhu Uvádza, že uhľohydrátové večere s nadváhou provokovať, Najmä tie, ktoré podporuje mnoho celebrít Nízkotučné diéty sú založené na tejto práci. Môže sa to však potvrdiť tak všeobecne?

Aby sme sa dostali na koniec tejto otázky, je potrebné sa znova pozrieť na úlohu inzulíny mať na pamäti. Dodávka sacharidy spôsobuje pankreas zvýšená sekrécia inzulínuktorých úlohou je udržiavať hladinu cukru v krvi pod kontrolou.
okrem toho inhibuje ale tiež áno Strata tuku, Cez deň telo uspokojuje svoje energetické potreby hlavne jedlom, ktoré konzumuje; v noci vo väčšej miere prostredníctvom vyčerpania rezerv.
Bude tento demontáž v noci teraz kvôli zvýšenej hladine inzulínu Večerné diéty s vysokým obsahom uhľohydrátov inhibované, je ľahké vidieť, že sacharidy môžu viesť k zvýšeniu telesnej hmotnosti vo večerných hodinách alebo sťažiť chudnutie.

Avšak: Každý, kto predpokladá, že bude schopný počas dňa skonzumovať viac uhľohydrátov a vyhnúť sa uhľohydrátom, sa oklamá. pretože rozhodujúci je a zostáva celkové množstvo počet kalórií spotrebovaných počas dňa. Tí, ktorí jedia viac kalórií, ako konzumujú, priberajú na váhe bez ohľadu na to, kedy jedia. Takže večer bez večera nemôžete robiť zázraky a prinútiť vás zabudnúť na „hriechy“ dňa!

Na rozdiel od toho, existuje aspekty, na príjem uhľohydrátov večer prehovoriť. Výroba melatonín, ktorá sa volá "Spánkový hormón„Známe ako to spánok vyvolávajúce Tvorba. Melatonín bude od tyrozínu postavený, jeden aminokyselina, Každý, kto večer večer konzumuje jedlo obsahujúce tyrozín, spustí produkciu melatonínu a môže tak urobiť lepšie spať - Primeraný spánok je dôležitou súčasťou mnohých Taktika na chudnutie.

Pro a proti argumenty možno konečne zhrnúť takto: Najdôležitejší pre kontrolu hmotnosti stále vlastní Celkom v kalóriách, ktoré sa konzumujú po celý deň. Dlhšia Sacharidová prestávka za deň to však môže pomôcť znížiť Prebieha spaľovanie tukov priniesť k.
Táto prestávka musí byť nie nevyhnutne večer Tento model je však najlepšou voľbou, pretože ste prestali „prestávku“ - a nemusíte byť tak disciplinovaní, ako keby ste mali prestávku so sacharidmi brať počas dňa.

Sacharidy v pive

„Pivo vás tučí„- táto múdrosť alebo tiež takzvaná“Pivné brucho„Sú náznaky toho, že vysoká spotreba piva nie je priaznivá pre túto líniu. Na čom je tento efekt založený?

0,33 litra piva obsahuje, v závislosti od typu a značky, asi 10,3 g uhľohydrátov, To dáva zmysel, keď premýšľate o tom pive z obilia sa bude vyrábať.
10,3 gramov uhľohydrátov má zase výhrevnosť 42 kcal, To však predstavuje Celková výhrevnosť 0,33 litra piva na cca 150 kcal, To znamená, že uhľohydráty tvoria menej ako tretinu výhrevnej hodnoty piva a väčšinu pre Výhrevná hodnota samotného alkoholu - ktoré, prísne vzaté, tiež patria do triedy uhľohydrátov v chemickom zmysle.

Ak sa bližšie pozriete na uhľohydráty v pive, jedná sa hlavne o Cukrové alkoholy, Jedným z nich je toto sorbitol, tiež nazývaná potravinárska prídavná látka E420 je známe.
Je obsiahnutá iba v pive v miligramovom rozsahu, a preto významne neprispieva k výhrevnosti piva, môže však hnačka s vysokou spotrebou piva spôsobujú. Okrem toho pivo obsahuje hlavne cukrový alkohol manitol (E421), ako aj glukóza (glukóza), fruktóza (fruktóza) a sladový cukor (Sladový cukor).
Tí, ktorí sa nechcú obísť bez piva, ale chcú si udržať nízku spotrebu uhľohydrátov, môžu ísť Diéta pivo Opäť zostať. Pri výrobe týchto pív použiteľné uhľohydráty sú takmer úplne fermentovanéčo sa premieta do výrazne nižšieho obsahu uhľohydrátov a menej kalórií reflektuje.

Všeobecne: Pivo môže v skutočnosti z vás urobiť tuk, keď sa konzumuje na vysokej úrovni, To je však menej kvôli uhľohydrátom, ktoré obsahuje, ale skôr kvôli vysoká výhrevnosť obsiahnutého alkoholu.
Existujú dokonca aj odporúčania pri pití piva komplementárne uhľohydrátové potraviny vziať. Vychádza z pozorovania, že spotreba alkoholu stúpa hypoglykémie ktoré chcete zabrániť prijímaním uhľohydrátov. Táto hypoglykémia môže vzniknúť, pretože je zodpovedná za glukoneogenézu, t.j. Nová výroba cukru v pečeniako aj „pomocné látky“ NAD je potrebný, pokiaľ ide o rozklad alkoholu. Je pečeň tak s tým zaneprázdnený rozkladom alkoholu, ich kapacita už nestačí na konštantnú tvorbu novej glukózy, pričom Hladina cukru v krvi klesá.
Tomuto fenoménu však podlieha silné individuálne výkyvy a postihuje hlavne diabetikov, ktorí majú narušenú reguláciu hladiny cukru v krvi.

Výživový doplnok

V a Potravinové doplnky je to variabilná látka, ktorá má podporovať metabolizmus tela tým, že ho prijíma a rozvíja jeho účinky. Jeden tiež hovorí o tzv doplnky stravy, Ako už názov napovedá, potravinové doplnky sú „doplnky“, čo znamená, že príjem Sacharidové doplnky Napríklad by nemal nahrádzať príjem potravín a prípravok sa považuje za jediný zdroj uhľohydrátov. Zmyslom doplnkov výživy, vrátane uhľohydrátových doplnkov, je poskytnúť jeden Náhrada za nedostatok, To môže byť dôsledkom zvýšenej potreby sacharidov intenzívnym cvičením. Športovci však často v súvislosti so školením o budovaní svalov konzumujú uhľohydráty ako doplnok výživy napriek potravinám bohatým na sacharidy a bielkoviny, aby im pomohli. optimalizovať regeneráciu svalov, Je však určite dôležité, aby doplnok nemusí predstavovať náhradu.

Sacharidy sa považujú za skupinu našich troch hlavných živín, a preto sa používajú obľúbeným doplnkom. Tým, že sacharidy ako doplnok výživy Výroba energie mať pozitívny vplyv. Sacharidy sú tu predovšetkým rýchlo poskytovať energiu prostredníctvom ATP, V inej forme, tzv glykogénV tele sa však môžu ukladať aj uhľohydráty. Tieto úložné jednotky sa potom v prípade potreby znova použijú na zabezpečenie energie.

Väčšinu energie, ktorú potrebujeme, poskytujú uhľohydráty, takže by sme ju mali získať dosť potravou, zhruba 4g na kilogram telesnej hmotnosti za deň. V závislosti na športovej aktivite alebo fyzickej požiadavke sa samozrejme môže potreba zvýšiť. Ak túto požiadavku nemožno splniť bežným príjmom potravy, sú dnes k dispozícii rôzne doplnky uhľohydrátov. Telo nie je schopné produkovať sacharidy, a teda hlavný zdroj energie samotnej. To je dôvod, prečo je tak dôležité v prípade potreby používať potravinové doplnky. Sacharidy sú väčšinou ako v potravinách cestoviny, bochník, ryža a zemiaky obsahovať. Doplnky výživy sú voliteľne dostupné ako Práškové prípravky alebo vo forme západky alebo kapsule, Tieto sa môžu v závislosti od požiadaviek šíriť cez deň, pred a / alebo po tréningu.

Po športe

Sacharidy prispievajú k regenerácii po cvičení.

Aby sme pochopili úlohu uhľohydrátov v správnej výžive po cvičení, treba si uvedomiť, že najmä po vytrvalostnom tréningu Obchody s glykogénom buniek tela do značnej miery spotrebovaný sú. V tejto situácii sú enzýmy a metabolické procesy, ktoré sú zodpovedné za doplnenie týchto zásob, obzvlášť aktívne.
Takže teraz to dáva zmysel Konzumujte sacharidydo tohto Na podporu prevádzky a teda aj regenerácia tela na zmiernenie. Je to užitočné tu, väčšinou rýchlo použiteľné sacharidy pretože zvýšenú využiteľnú kapacitu buniek tela je možné pozorovať len v krátkom časovom období po cvičení.

Príjem sacharidov po cvičení vo forme sa javí ako obzvlášť užitočný Šťavy alebo ovociepretože v tom zvlášť rýchlo použiteľné sacharidy sú zahrnuté a zároveň vznikajú pri športe Protiopatrený deficit tekutín stane.

Aby ste sa s touto témou lepšie oboznámili, prečítajte si našu novú tému “Tabuľka uhľohydrátov'.

Budovanie svalov

Takže to naše svaly Potrebujú tiež dostatok uhľohydrátov Vaječné bielky byť dostupný. Kombinácia intenzívny silový tréning a dobrá výživa sú potom predpokladom optimálneho Rast svalovej hmoty, Sacharidy a silový tréning to umožňujú Budovanie svalov a zvýšiť spaľovanie tukov súčasne, Intenzívny silový tréning má za následok malé lézie vo svaloch, tzv Slzy z mikrovlákna, ktoré vo forme boľavých svalov môže vyjadriť.

Strava, ktorá je zameraná najmä na budovanie svalov, je taká Anabolická strava.

Dôležitým aspektom budovania svalov je to Zotavenie z týchto lézií, Túto úlohu plní najmä skupina látok uhľohydrátov a podporuje regeneráciu tukov muskulatúra, Preto, najmä v oblasti silového tréningu s cieľom vybudovať čo najviac svalov, má zmysel konzumovať dostatok sacharidov po tréningu, aby sa Pozitívne ovplyvniť regeneráciu, Okrem regenerácie zaisťuje zásobovanie uhľohydrátmi po tréningu aj doplňovanie zásob energie v tele. Potreba uhľohydrátov sa môže zvýšiť o určitú úroveň tréningu a zodpovedajúcu svalovú hmotu, dokonca aj v pokoji, takže je potrebné postarať sa o to, aby ste medzi jednotkami silového tréningu konzumovali dostatok sacharidov. Inak, okrem spaľovania tukov, telo tiež začne štiepiť svaly, pretože obsahujú látky, ktoré dodávajú energiu. Aby nedošlo k strate tréningového účinku budovania svalov, musí sa vždy dbať na to, aby bol zabezpečený dostatočný príjem sacharidov a bielkovín.

Takže jedinou hlavnou funkciou uhľohydrátov je primeraná regeneračná schopnosť počas tréningu budovania svalov, v Kombinácia s vaječným bielkom sú uhľohydráty vedľa jedného dobrý výcvikový plán, disciplína a vyvážená strava dôležitý stĺp pre budovanie svalov. Silový tréning nielen podporuje budovanie svalov, ale tiež zvyšuje úroveň osobnej výkonnosti a úložnú kapacitu, Nakoniec by ste mali vedieť, že ste opatrní, aby ste nekonzumovali nekontrolované množstvá uhľohydrátov. Sacharidy nad určitým limitom už nepodporujú regeneráciu, ale sú uložené v tele vo forme glykogénu.