Diéta na zápchu
Prečítajte si tiež našu tému:
- zápcha
- Domáce prostriedky na zápchu
Veľmi časté v západných priemyselných krajinách zápcha je iba v niekoľkých prípadoch výsledkom organického ochorenia. Dôvodom je väčšinou nedostatok pohybu a výrazná zmena v strave od 30. rokov 20. storočia. Spotreba výrobkov z celých zŕn (Sila, zložitá sacharidy) a vlákno klesá. Naopak, spotreba tuky, proteín a rafinované uhľohydráty (cukor, biela múka) nepretržite.
Škrob a vláknina, ktoré vstupujú do hrubého čreva, sa vylučujú do stolice v nezmenenej miere a zvyšujú hmotnosť stolice zadržiavaním vody. Z väčšej časti sa rozkladajú črevnou flórou a zvyšujú hmotnosť stolice zvyšovaním bakteriálnej hmoty. Tento prirodzený preháňací účinok v dnešných stravovacích návykoch chýba. Asi 30 až 60% dospelých v Nemecku trpí zápchou, pričom ženy sú postihnuté dvakrát častejšie ako muži. Použitie preháňadiel (z dôvodu návyku sú potrebné vyššie a vyššie dávky) vedie v konečnom dôsledku iba k zosilneniu symptómov, pretože tieto lieky znižujú citlivosť na napínavé stimuly v črevnej stene. Dlhodobé používanie preháňadiel môže navyše viesť k nedostatku draslíka. Je nevyhnutná zmena diéty na diétu s vysokým obsahom vlákniny s veľkým množstvom vlákniny, t. J. Celozrnné výrobky, zelenina, šaláty a ovocie. Na pravidelné cvičenie by sa nemalo zabudnúť. Laxatívna dávka by sa mala postupne znižovať a súčasne by sa malo pomaly zvyšovať množstvo vlákniny. Týmto spôsobom sa dá vyhnúť určitým symptómom, ako je pocit plnosti a spočiatku zvýšená zápcha. Tieto príznaky sú iba dočasné, ak zmeníte stravu a po určitom čase ustúpite samy od seba. Ak sa črevo používa na preháňadlá dlhšiu dobu, môže trvať týždne a mesiace, kým znovu správne funguje. Prečítajte si našu tému: Mucofalk
Diéta odporúčania pre zápchu
Je možné obohatiť bežné jedlá vlákninou, ako sú pšeničné otruby alebo drvené ľanové semienko (veľa vypite). Pre črevá je však zdravšie preferovať prírodné potraviny bohaté na vlákninu:
Celozrnné výrobky ako celozrnný chlieb alebo obilné vločky, strukoviny, zelenina, ovocie, zemiaky, sušené ovocie a orechy. Nemecká spoločnosť pre výživa zvyčajne odporúča príjem vlákniny 30g Každý deň. na zápcha stať sa 40g usiluje sa o každý deň. Týchto 40 g vlákniny je obsiahnutých napríklad v:
150 g celozrnného chleba (12 g), 100 g zmiešaného ražného chleba (8 g), 250 g zemiakov (5 g), 200 g mrkvovej zeleniny (7 g), 150 g čerstvých jabĺk a 150 g pomaranča (spolu 8 g).
Zmena v strave sa najlepšie vykonáva pomaly a postupne. Môžete začať s nárastom v ovocný- a Množstvá zeleniny a potom sa biely chlieb nahradí zmiešaným chlebom a potom celozrnným chlebom. Dôrazne odporúčame raňajky s celozrnnými obilnými vločkami, jogurtom a čerstvým ovocím. Na to, aby dodávaná vláknina z potravy dostatočne napučala a stolica sa stala klzšou, je nevyhnutné zaistiť dostatočný príjem tekutín. Denne by sa malo vypiť 1,5 až 2 litre. V horúcom počasí alebo cvičenie podľa toho viac. Voda, minerálna voda, zriedené prírodné ovocné džúsy a čaj sú vhodné. Ak sa musia konzumovať pšeničné otruby, aby sa zabránilo „otrubovej zátke“, spotrebuje sa štvrtina litra vody na každú 1 až 2 polievkové lyžice otrúb!
zhrnutie
Diéta na zápchu
Strava bohatá na vlákninu (najmenej 30 g vlákniny denne) vyrobená z celozrnných výrobkov, zeleniny, šalátu, ovocia, strukovín, zemiakov.
- Pomalý a postupný prechod na diétu s vysokým obsahom vlákniny.
- Dostatočná hydratácia (najmenej 1,5 až 2 litre za deň)
Ak zmena stravy opísaná vyššie nie je možná, môžu sa pšeničné otruby pridať k normálnym jedlám (spolu s jogurtom, cmarom alebo zmiešané s müsli). V každom prípade tu pite veľa vody! Minimálne štvrtina litra vody by sa mala vypiť na 1 až 2 polievkové lyžice otrúb.
