Strava na atopickú dermatitídu

úvod

Atopická dermatitída je chronické kožné ochorenie, ktoré je sprevádzané svrbivými vyrážkami. Príčina vývoja nie je úplne pochopená a zdá sa, že je vyvolaná rôznymi faktormi u každej osoby.

Niektorí pacienti opisujú zhoršovanie svojich príznakov, keď konzumujú určité potraviny. Ale ktoré potraviny sú vhodné a ktorým by sa malo vyhnúť?

Ako by ste sa mali kŕmiť atopickou dermatitídou?

Neurodermatitída je chronické ochorenie, ktoré sa môže zhoršiť v dôsledku jednotlivých spúšťacích faktorov. Z tohto dôvodu je vhodné viesť si denník. Tu by sa malo uviesť všetko jedlo konzumované denne. Okrem toho by ste si mali zapísať svoju fyzickú kondíciu (stres, uvoľnenie atď.). Toto je najlepší spôsob, ako nájsť spúšťač.
Alternatívne sú tiež vhodné eliminačné diéty. Tu sú niektoré potraviny zámerne vynechané a je sledovaný priebeh. Eliminačná diéta by sa nikdy nemala vykonávať nezávisle, ale vždy pod dohľadom výživovej liečby.

Pretože neurodermatitída spôsobuje zápal na povrchu kože, sú obzvlášť vhodné protizápalové látky:

• Pupalkový olej: Obsahuje kyselinu gama-linolénovú a linolovú. Sú to nenasýtené mastné kyseliny, ktoré znižujú produkciu a uvoľňovanie zápalových mediátorov

• Repkový olej: obsahuje omega-3 mastné kyseliny. Sú to nenasýtené mastné kyseliny, ktoré tiež znižujú produkciu zápalových messengerových látok

• Ľanový olej: obsahuje omega-3 mastné kyseliny

• Ľanové semená: Obsahuje omega-3 mastné kyseliny

• Orech: Obsahuje omega-3 mastné kyseliny (s vlašskými orechmi by ste však mali byť opatrní, pretože niektorí trpiaci atopickou dermatitídou ich nemôžu tolerovať)

• Čerstvé ryby: obsahuje omega-3 mastné kyseliny

• Veľa zeleniny: Obsahuje rôzne vitamíny a minerály, ktoré sú dôležité pre vyváženú stravu.

• Zrná (špalda, raž, quinoa): Obsahujú rôzne minerály

• Kurkuma: Má antioxidačný, protizápalový, protirakovinový účinok. Používa sa úspešne pri iných kožných chorobách, ako je psoaris a lišajník planus. Niektorí pacienti s neurodermatitídou už tento účinok ťažili

Ďalšou alternatívnou stravou je užívanie probiotík. Probiotiká sú životaschopné mikroorganizmy, ktoré sa viažu na črevnú flóru. Ich účinky zatiaľ nie sú úplne objasnené, zdá sa však, že komunikujú s imunitným systémom a znižujú zápalovú reakciu v tele. Môžu mať pozitívny vplyv na alergie alebo chronické ochorenia, ako je neurodermatitída.

Prečítajte si viac o téme tu: Probiotiká.

Na čo by som si mal dávať pozor s dieťaťom?

Deti s atopickou dermatitídou sú veľmi citlivé na určité potraviny. Tieto jedlá sa medzi jednotlivými jedincami veľmi líšia. Odporúča sa zaznamenať konzumované jedlo každý deň, aby sa odfiltrovali možné spúšťače. Neexistuje žiadna univerzálna strava. Ak určité potraviny zhoršujú príznaky, nemali by sa jesť. Hotovým výrobkom, ktoré obsahujú prísady a konzervačné látky, sa treba úplne vyhnúť. Ďalšími potravinami, ktoré môžu mať negatívny vplyv, sú mliečne výrobky, sójové výrobky a výrobky z pšenice. Okrem toho by ste deťom nemali dávať sladkosti, pretože tieto môžu mať tiež negatívny vplyv na chorobu.

Odporúča sa dojčiť dieťa do šiesteho mesiaca a potom začať jedlo. Mliečne jedlá by sa mali stále viac znižovať. Od 10. mesiaca môže dieťa jesť aj normálne jedlo. Mali by ste však pozorne sledovať, ktoré potraviny sú tolerované a ktoré nie.

Tu nájdete všetko o tejto téme: Atopická dermatitída u detí.

Prečo by ste mali dojčiť?

Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) odporúča dojčenie výhradne po dobu najmenej 6 mesiacov. Dojčenie má pre dieťa veľa výhod. Na jednej strane materské mlieko obsahuje veľa dôležitých živín, ako sú bielkoviny, tuky, minerály a vitamíny. Okrem toho sa tráviace enzýmy absorbujú z materského mlieka, čo uľahčuje príjem potravy. Dojčenie navyše podporuje vývoj mozgu a podporuje schopnosti učiť sa a inteligenciu.

Prečo je však dojčenie v súvislosti s neurodermatitídou také dôležité? Okrem všetkých týchto pozitívnych účinkov vedie materské mlieko k dozrievaniu imunitného systému. Zrelý imunitný systém je obzvlášť dôležitý, aby sa imunitné bunky neotáčali proti vlastným bunkám tela, ničili ich a nespúšťali zápalové reakcie. Ďalej sa podporuje dozrievanie črevnej flóry. Týmto spôsobom sa môžu mikroorganizmy úspešne pripájať k črevnej sliznici a podporovať obranný mechanizmus čreva. Ale pretože tento proces vyžaduje čas, príroda vytvorila inú stratégiu. Dieťa môže absorbovať protilátky z matky cez materské mlieko. Týmto spôsobom je možné úspešne bojovať proti infekciám a bolo dokázané, že choroby, ako sú gastrointestinálne infekcie, sa vyskytujú tiež menej často.

Viac informácií o tejto téme nájdete tu: Dojčenie.

Existujú potraviny, ktoré spôsobujú ekzém?

Spúšťacie faktory, ktoré spúšťajú neurodermatitídu, sú celkom odlišné. Existujú však potraviny, ktoré súvisia so zhoršovaním ekzému. Toto zahŕňa:

• Kravské mlieko a súvisiace produkty (jogurt, syr)

• Pšeničné výrobky

• Sójové výrobky

• Orechy (mandle, arašidy, vlašské orechy)

• vajíčka

• Mäso a párky, najmä bravčové mäso

• Ryby (hoci obsahujú dobré mastné kyseliny, ktoré majú protizápalové účinky, u niektorých ľudí môžu zhoršiť príznaky)

• Hotové jedlá s konzervačnými látkami a prísadami

• priemyselne vyrábané cukrovinky

• Alkohol, najmä víno

• Nealkoholické nápoje, káva, kakao

Na zistenie, ktoré jedlé látky netolerujú, by sa malo dôkladne sledovať. Eliminačné diéty sa môžu použiť na určenie, či sa príznaky po opomenutí zlepšia. Z tohto dôvodu je vhodné vyhľadať výživovú radu.

Existuje diéta s atopickou dermatitídou?

Ako už bolo uvedené vyššie, neexistuje univerzálna strava. Neurodermatitída je mnohostranné ochorenie, ktoré je vyvolané jednotlivými faktormi. Existujú však potraviny, ktoré súvisia so zhoršujúcimi sa symptómami. Starostlivé pozorovanie môže určiť, ktoré z týchto potravín sú vám a ktoré nie sú vhodné.

Okrem toho by mal každý pacient venovať pozornosť vyváženej strave. Odporúča sa veľa zeleniny, veľa ovocia a zdravých mastných kyselín (omega-6 a omega-3 mastné kyseliny). Okrem toho by sa podľa možnosti malo vyhnúť alkoholu a nikotínu.

Liečba neurodermatitídy? Viac tu.