Vitamín B5 - kyselina pantoténová

na prehľad vitamíny

Výskyt a štruktúra

Kyselina pantoténová sa nachádza v živočíšnych aj rastlinných výrobkoch, najmä v žĺtkoch, pečeni a obličkách. Je tiež produkovaný našimi črevnými baktériami. Skladá sa z beta-alanínu a kyseliny pantoovej.
Vitamín B5 je tiež obsiahnutý v: Orechy, ryža, ovocie, zelenina a pivovarské kvasnice

funkcie

Jeho najdôležitejšia funkcia je súčasťou Koenzým A, koniec Kyselina pantoténová, cysteín a ATP Skladá sa. Koenzým A sa používa na aktiváciu mnohých substrátov, pretože obsahuje energeticky bohatú tiolovú skupinu (SH). Napríklad sa aktivujú mastné kyseliny (Acyl-CoA) alebo acetát na acetyl-CoA, ktorý je kľúčovým substrátom celého metabolizmu.

Príznaky nedostatku

Sú tam veľmi zriedkavé Kyselina pantoténová je rozšírený. Ak sú prítomné, predovšetkým metabolizmus tukov, syntéza bielkovín a podobne Nervový systém ovplyvnené ako neurotransmitery acetylcholín Acetyl-CoA a cholín sa vyrába.

Prehľad vitamínov

Vo vode rozpustné (hydrofilné) vitamíny:

• Vitamín B1 - tiamín
• Vitamín B2 - riboflavín
• Vitamín B3 - niacín
• Vitamín B5 - kyselina pantoténová
• Vitamín B6 - pyridoxal / pyridoxín / pyridoxamín
• Vitamín B7 - biotín
• Vitamín B9 - kyselina listová
• Vitamín B12 - kobalamin

V tukoch rozpustné (hydrofóbne) vitamíny:

• Vitamín A - retinol
• Vitamín C - kyselina askorbová
• Vitamín D - kalcitriol
• Vitamín E - tokoferol
• Vitamín K - fylochinón / menachinón