Divoký cesnak

Latinský názov: Allium Ursinum
rod: pór
Bežné názvy: Cibuľa čarodejnice, lesný cesnak

Opis rastliny divoký cesnak

Opis zariadenia: Z cibule vyrastá stonka do výšky 25 cm. Dva bazálne listy sú kopijovité, biele kvety v tvare hviezdy sú usporiadané do pupku.
Doba kvitnutia: Máj až jún
pôvod: Nachádza sa v celej Európe na tienistých a vlhkých miestach
pestovania: v lesoch s pôdou bohatou na humus.

Časti rastlín používané na lekárske účely

Čerstvá kapusta a cibuľa. Medvedí cesnak stráca svoju účinnosť pri sušení. Čerstvé bylinky sa zbierajú na jar, cibuľa sa vykopáva na jeseň.

prísady

Pórový olej, flavonoidy, fruktosany a vitamín C.

Liečivé účinky a použitie divého cesnaku

Divoký cesnak, veľmi podobný cesnaku, sa nepoužíva v konvenčnej medicíne, ale v ľudovej medicíne. Divoký cesnak sa v kuchyni používa na jar ako čerstvá bylina na ochutenie polievok, šalátov, tvarohu, masla a oveľa viac. Zložky stimulujú trávenie a používajú sa pri poruchách žalúdka a čriev, nechutenstve. Podobne ako cesnak sa divoký cesnak používa aj v ľudovej medicíne proti artérioskleróze a vysokému krvnému tlaku.

Príprava divého cesnaku

Čerstvá kapusta, jemne nasekaná, sa môže jesť lyžicu lyžice (pred jedlom) alebo pridať do jedla. Cibuľa môže byť pridaná do jedla, tiež jemne nasekaná, alebo si môžete urobiť odvar s trochou vody a 10 až 20 kvapiek 10 až 20 krát za deň.

vedľajší účinok

Pri bežnom používaní nie sú známe. Listy divého cesnaku sú pikantné a majú podobnú chuť ako cesnak, čo je ďalší dôvod, prečo je predávkovanie nepravdepodobné. Divoké cesnakové listy sú však veľmi podobné jedovatým listom konvalinky a jesenného šafranu !!!!! Najlepším rozlišovacím znakom je skutočnosť, že divoký cesnak listy silne vonia cesnakom, keď sa trú medzi prsty.