Interné Lekárstvo

Diéta pri Crohnovej chorobe

úvod

Pacient s Crohnova choroba je potrebné venovať im osobitnú pozornosť z niekoľkých dôvodov výživa rešpekt, vysoko premýšľajte. Na jednej strane sa v dôsledku tejto choroby živiny v čreve neabsorbujú v dostatočnom množstve, takže môžu Podvýživa a podvýživa vlak (Malassimilation).

Niektorí ľudia sa tiež vyhýbajú určitým potravinám, ktoré subjektívne cítia, že zhoršujú ich príznaky. Toto správanie zvyšuje podvýživu. Okrem toho je telo v akútnej fáze v stave, ktorý je charakterizovaný zápalom (horúčka, hnačka atď.). Okrem iného to vedie k zvýšenej potrebe energie a narušenému metabolizmu železa.

Prečítajte si viac na tému: Nedostatok železa a depresia - Čo je to spojenie?

Niektoré lieky, ktoré sa používajú pri liečbe Crohnovej choroby, ovplyvňujú tiež energetický metabolizmus. Napríklad často používané glukokortikoidy vedú k zvýšenej potrebe vápnika, pretože inak môžu viesť k osteoporóze.

Prečítajte si viac o tejto téme: Lieky na Crohnovu chorobu

Nutričná terapia v rôznych fázach ochorenia

Presná nutričná terapia odporúčaná pri Crohnovej chorobe závisí od fázy, v ktorej je pacient. Vo všeobecnosti by sa malo vyhnúť alkoholu a predovšetkým nikotínu. Dotknuté osoby by sa mali uistiť, že jedia skôr niekoľko malých jedál ako niekoľko veľkých jedál, aby neprimerane nezaťažovali črevá a jedlo by sa malo vždy konzumovať pomaly a dobre sa žuť.

Mohlo by vás zaujímať aj: Príčiny Crohnovej choroby

V akútnej epizóde

Útok pri Crohnovej chorobe obvykle trvá 3 až 6 týždňov. Počas tejto doby je obzvlášť dôležité venovať pozornosť vašej strave.

V dôsledku ťažkej hnačky stráca telo veľa tekutín a dôležitých živín.
Avšak, pretože črevo je v tomto čase zapálené a zvlášť citlivé, je rozumné v tejto fáze sa bližšie pozrieť na menu. Vo fáze zápalu, akútneho vzplanutia, by ste mali jesť trochu inak ako vo fáze remisie. Posledné uvedené je potrebné chápať ako fázu regenerácie.

Počas akútnej fázy by sa sliznica čreva mala potravou dotýkať iba jemne. Preto sa odporúča ľahko stráviteľná strava. Preto je dôležité nekonzumovať príliš veľa vlákniny, takže surová zelenina a zrná by boli nevhodné.
Tu nájdete prehľad najdôležitejších výživových odporúčaní:

Konzumujte veľa tekutín: neľahkú vodu, čaj a dokonca aj riedenú šťavu zo štiav
Nízkotučné diéty
Biely chlieb (lepší ako celozrnný chlieb), hnedý chlieb, pšeničná alebo krupicová kaša, ryžové vločky, biele rezance a ryža, mierne odstredené mliečne výrobky (jogurt, tvaroh, tvaroh), napínané ovocie (banány, jablká, bobule), slizové polievky, zeleninový vývar, zemiakové alebo mrkvové polievky, pastinák , Cuketa, detská výživa, ovsené vločky alebo vločky z prosa, semená, orechy, sójové výrobky
Potraviny bohaté na bielkoviny: ryby, mäso, vajcia

Okrem toho by teplota jedla mala byť vlažná. Malo by sa tiež vyhnúť pikantným jedlám, ako sú príliš kyslé alebo príliš sladké jedlá.
V prípade veľmi silnej zápalovej fázy môže byť vyššie uvedená strava tiež kontraindikovaná, pretože nie je tolerovaná. Tu sa odporúča vysoko kalorické krmivo.
V niektorých závažných prípadoch už nemusí byť možný normálny príjem potravy cez črevo, takže je potrebná umelá výživa (parenterálna výživa).

Prečítajte si viac na tému: Crohnova choroba

Vo fáze odpustenia

Vo fáze remisie je hlavný dôraz kladený na telo so všetkými dôležitými Živiny a vitamíny postarať sa a tiež črevná peristaltika vlákno stimulovať. Napríklad sa odporúča zelenina, ovocný a zemiakypretože obsahujú veľa dôležitých vitamínov a minerálov.

V závislosti od toho sa niekedy môžu používať doplnky k bežným potravinám, ako napr Tablety železa alebo vápnika buď užitočný. tiež Sójové a celozrnné výrobky by mal byť v ponuke na odpustenie. Ak je to možné, treba sa mu vyhnúť živočíšny tuk (skôr chudé mäso a) cukor, Medzi ďalšie potraviny, ktoré mnohí pacienti s Crohnovou chorobou netolerujú, patria: vajíčka, mlieko, banány, droždie, víno a kofeín.

V niektorých prípadoch však existujú značné rozdiely, a preto je ponuka vždy jednotlivo by mali byť vytvorené. Dodatočné neznášanlivosti ako Neznášanlivosť laktózy, ktoré sú často spojené s Crohnovou chorobou, sa musia, samozrejme, zohľadniť aj vtedy, ak sú prítomné.

Strava prispôsobená tejto chorobe je dôležitou súčasťou liečby Crohnovej choroby a môže optimalizovať liečbu liekmi. Ak sú dodržané všetky terapeutické odporúčania, Dĺžka života pri Crohnovej chorobe je to sotva alebo vôbec obmedzené.

Prečítajte si viac na tému: Stredná dĺžka života pri Crohnovej chorobe

Môžem piť alkohol?

v podstate je to možné piť alkoholpokiaľ sa budete cítiť pohodlne a potom nebudete cítiť žiadne silné podráždenie čriev. vhodný je to však nie.
Alkohol vedie k jednému silné podráždenie sliznice, Črevná sliznica, ktorá je už podráždená, sa stále vyvoláva, najmä pri akútnej epizóde. Výsledkom je, že väčšina postihnutých nemá chuť na pitie, pretože je to pre nich horšie ako bez alkoholu.

Keď je telo vo fáze zotavovania, je pravdepodobnejšie piť alkohol. Ale aj tu je lepšie nepiť príliš veľa.
Predovšetkým by ste mali bez vysoko odolného alkoholu a obmedziť spotrebu na zvláštne príležitosti.
V konečnom dôsledku je na vás, ako sa vysporiadať s touto chorobou a do akej miery môžete robiť bez určitých vecí.

Môžem jesť chlieb?

Jedenie chleba je prinajmenšom možné, Odporúča sa však, aby ste žiadny celozrnný chlieb vziať. Preto je výhodný pšeničný alebo hnedý chlieb.
Pacienti tiež často uvádzajú, že obzvlášť tolerujú sucháre, krehký chlieb a toastový chlieb. Najlepšie je vyskúšať, čo je pre vás dobré.

Musím jesť bezgluténový?

U Crohnovej choroby to tak je netreba venovať pozornosť bezlepkovej diéte, Naopak, niektoré potraviny obsahujúce lepok, napríklad pšeničný chlieb, sú často lepšie ako niektoré výrobky neobsahujúce lepok. Súvisí to napríklad s tým, že sú bohatšie na vlákninu, čo je v akútnej epizóde napokon zlé.

Diéta na hnačku

Kvôli extrémnej hnačke v zápalovej fáze Crohnovej choroby veľa Vitamíny, minerály a živný stratiť sa, je to dôležité nahradiť, To sa dá dosiahnuť diétou, ale niekedy aj tabletami alebo injekciami. Väčšinu času však stačí strava.
Ako je uvedené vyššie, je to dôležité veľa tekutiny na kŕmenie tela.
Najmä jeden protein- a bohaté na vápnik Strava je žiaduca, rovnako ako jedna diéta s nízkym obsahom vlákniny, Biely chlieb a hnedý chlieb sú tu rovnako dobré ako dusená zelenina.

Post-op výživa

Po operácii v črevnom trakte je dôležité, aby sa črevom dal pokoj. To znamená, že prvé dni po operácii príjem potravy obchádzanie črevného traktu malo by sa tak urobiť parenterálnej, Môže to byť napríklad prostredníctvom infúzie vysoko kalorického jedla.
Potom sa odporúča postupne jeden Štruktúra stravy na pomoc tráviacemu traktu pomaly si zvyknúť na jedlo. Niekoľko malých jedál sú tu dôležité.

Úroveň: uhľohydráty s nízkym obsahom vlákniny, výrobky bez tuku
Úroveň: tiež strava s vysokým obsahom uhľohydrátov (biely chlieb, hnedý chlieb), veľmi chudé bielkovinové výrobky.
Úroveň: Rovnako ako v 2. úrovni môžu proteínové produkty obsahovať trochu viac tuku
Úroveň: dostatočné množstvo vlákniny, ľahké celé jedlo