Chymotrypsín - na čo je dôležitý?

Čo je chymotrypsín?

Chymotrypsín je enzým, ktorý hrá úlohu v trávení v ľudskom tele. Úlohou enzýmu je štiepiť bielkoviny z potravín a rozdeľovať ich na malé zložky - tzv. Oligopeptidy - ktoré sa potom môžu absorbovať v čreve. Chymotrypsín sa tvorí v pankrease a popri iných tráviacich enzýmoch, ako je trypsín, pepsín alebo karboxypeptidázy, hrá dôležitú úlohu pri absorpcii proteínov.

Viac informácií o karboxypeptidázach nájdete v našom článku: Carboxypeptidáza

Funkcia chymotrypsínu

Chymotrypsín je enzým z pankreasu (pankreas), ktorá je zodpovedná za sekanie a štiepenie proteínov požívaných potravou. Proteíny sa prevádzajú na takzvané oligopeptidy (Zloženie menej ako 10 aminokyselín), aby sa mohli ľahšie absorbovať cez sliznicu v tenkom čreve a priviesť do obehu. Týmto spôsobom môže telo absorbovať dôležité zložky z potravín obsahujúcich bielkoviny, ako sú orechy, celozrnný chlieb, hydina alebo ryby. To je zase dôležité, aby ho telo mohlo použiť na tvorbu vlastných proteínov. Patria sem napríklad hormóny a protilátky pre imunitný systém, ale tiež proteíny na zrážanie krvi, budovanie svalov, vlasy a nechty.

Chymotrypsín je endopeptidáza. Endopeptidázy sú enzýmy, ktoré sú zodpovedné za prerušenie väzieb medzi jednotlivými aminokyselinami, peptidovými väzbami. To umožňuje, aby sa proteíny z potravy rozdelili na peptidové fragmenty. Tieto sú potom ďalej rozdelené na jednotlivé aminokyseliny inými peptidázami.

Ako endopeptidáza patrí chymotrypsín do skupiny serínových proteáz. To znamená, že aminokyselina serín sa nachádza v takzvanom aktívnom centre, t. J. V hlavnej pracovnej oblasti enzýmu. Toto má určitú skupinu (Hydroxylová skupina), čo je dôležité pri rozbíjaní peptidovej väzby.

Proteíny, ktoré chymotrypsín drví, sa vždy štiepia v určitých pozíciách v sekvencii aminokyselín. Sú to takzvané aromatické aminokyseliny fenylalanín, tryptofán a tyrozín.

Štiepiaca funkcia chymotrypsínu hrá v medicíne tiež úlohu pri rozklade imunitných komplexov, ktoré by mohli poškodiť organizmus. Okrem toho chymotrypsín môže zmierniť zápal alebo bolesť v muskuloskeletálnom systéme. Znižuje klasické príznaky zápalu, ako je opuch alebo miestne sčervenanie kože. Občas sa tiež používa na uvoľnenie hlienu pri zápale pľúc alebo astme.

Aké formy chymotrypsínu existujú?

Chymotrypsín je v skutočnosti rodinou rôznych foriem. Všetci majú spoločné to, že ide o serínové proteázy z pankreasu.

Najskôr je potrebné rozlišovať medzi neaktívnou a aktívnou formou. V pankrease je neaktívny prekurzor (takzvaný zymogén) vyrobené z chymotrypsínu, ktorý sa nazýva chymotrypsinogén. Ak sa uvoľní z pankreasu a dosiahne tenké črevo, môže sa štiepiť trypsínom, ďalším enzýmom z pankreasu, a previesť na aktívny chymotrypsín. Chymptrypsinogén je rozdelený na tri časti.

Ďalej je možné rozlišovať medzi chymotrypsínom A, B1, B2 a C. Najdôležitejšie formy pre ľudské telo sú chymotrypsín B1 a chymotrypsín B2. Forma chymotrypsín C bola objavená v pankrease ošípaných, ktorým chýba forma B.

Mohlo by vás zaujímať aj: trypsín

Ako sa líšia rôzne formy?

Rôznymi formami chymotrypsínu sú všetky serínové proteázy, v ktorých aktívnym centrom (v ktorom prebieha hlavná aktivita enzýmu) je serín s aminokyselinami. Rozdiely medzi formami vznikajú v štruktúre, v miestach, v ktorých sú proteíny štiepené (štiepenie alebo substrátová špecifickosť) a v aktivite.

Prekurzor chymotrypsinogénu je neaktívny a nie je schopný štiepiť proteíny pri ich peptidových väzbách. Samotný chymotrypsín je však aktívny a schopný fungovať vďaka štiepeniu trypsínom.

Všetky formy štiepia proteíny na aminokyselinách tyrozín a tryptofán. Chymotrypsín B štiepi aj iné väzby, ktoré sa nachádzajú napríklad v molekule glukagónu.

Kde sa chymotrypsín vyrába?

Chymotrypsín sa tvorí v pankrease, tzv. Exokrinnej časti pankreasu. Tam je chymotrypsín spočiatku neaktívny v predbežnej fáze (zymogen) vyrobené. Táto forma zymogénu sa tiež nazýva chymotrypsinogén. Ak chymotrypsinogén dosiahne tenké črevo, potom sa pankreatickým enzýmom trypsín rozdelí na tri rôzne časti, čím sa tiež vytvorí aktívny chymotrypsín.

Mohlo by vás zaujímať aj: trypsín

Pri akej hodnote pH funguje chymotrypsín najlepšie?

Pretože chymotrypsín môže správne fungovať ako tráviaci enzým pri určitej hodnote pH, je dôležité, aby hodnoty pH v gastrointestinálnej časti zostali primerane konštantné. Chymotrypsín je plne účinný pri pH medzi 7 a 9, ktoré je zvyčajne v rozsahu pH celého tenkého čreva.

Ako zistíte hodnotu chymotrypsínu?

Vzorka stolice sa vyžaduje na stanovenie hladiny chymotrypsínu. Pri tom sa aktivita chymotrypsínu stanoví pomocou tzv. Fotometrie. Pomocou špeciálneho zariadenia, ktoré môže merať určité vlnové dĺžky vo forme absorpcie svetla, sa vzorka stolice skontroluje, či a ak áno, do akej miery je chymotrypsín aktívny. Táto metóda merania sa v medicíne používa aj na mnohé ďalšie merania.

Aké sú normálne hodnoty?

U zdravého človeka je meranie aktivity chymotrypsínu vyššie ako 6 U / g (jednotky na gram stolice). Ak je hodnota medzi 3 a 6 U / g, toto zistenie by sa malo skontrolovať čo najskôr. Ak je hodnota pod 3 U / g, je to s veľkou istotou indikácia choroby pankreasu, ktorá vedie k nedostatku chymotrypsínu.

Prečítajte si tiež: Toto sú príznaky choroby pankreasu!

Nedostatok chymotrypsínu

Čo sa stane, ak bude nedostatok chymotrypsínu?

Ak je nedostatok chymotrypsínu, bielkoviny z požitej potravy sa môžu rozložiť len nedostatočne a dôležité živiny sa už nemôžu absorbovať v dostatočnej koncentrácii. V dôsledku toho je narušená celá sliznica čreva a dochádza k nadmernému množeniu baktérií, zápalu a regresii povrchu (Atrofia klkov tenkého čreva). Okrem toho nedostatok absorpcie vedie k príznakom úbytku hmotnosti a nedostatku, pretože dôležité bielkoviny z potravy sa už nedajú rozložiť a uviesť do obehu.

Príčiny nedostatku

Nedostatok chymotrypsínu môže byť výsledkom toho, čo je známe ako exokrinná nedostatočnosť pankreasu. To znamená, že časť pankreasu, ktorá je zodpovedná za produkciu tráviacich enzýmov, vrátane chymotrypsínu, je poškodená. Exokrinná nedostatočnosť pankreasu môže mať zase rôzne príčiny, ako napríklad cystická fibróza (Cystická fibróza), zápal pankreasu (zápal pankreasu), Žlčové kamene, nadmerné požívanie alkoholu alebo infekcie. Ďalšími možnými príčinami môžu byť nádory pankreasu alebo rôzne lieky.

Ak je však podozrenie na niektorú z uvedených chorôb, na objasnenie by sa mali vykonať aj ďalšie diagnostické opatrenia.

Viac informácií nájdete na: Pankreatická nedostatočnosť

Čo môžete robiť s nedostatkom?

Ak je nedostatok chymotrypsínu, môže sa to kompenzovať poskytnutím enzýmových prípravkov. Ide o enzýmové doplnky pankreasu, to znamená tabletu, ktorá obsahuje niekoľko enzýmov, ktoré sa bežne vyrábajú v pankrease. Toto by sa však malo robiť iba po úzkej konzultácii s lekárom, pretože v prípade nedostatku chymotrypsínu vždy platí príčina tohto nedostatku, t. J. Exokrinná nedostatočnosť pankreasu. Enzymatické prípravky sa musia užívať s jedlom, aby sa požité jedlo mohlo priamo rozložiť.

Prečítajte si viac o: Pankreatická nedostatočnosť