Diéta

Príčiny obezity

Zmenená bazálna rýchlosť metabolizmu / BMR (bazálna rýchlosť metabolizmu)

Bazálna rýchlosť metabolizmu bude suma energie nazývané, ktoré telo uvoľnenej osoby potrebuje 12 hodín po poslednom jedle pri konštantnej izbovej teplote 20 stupňov za deň. Toto množstvo energie je potrebné, aby orgány mohli pracovať, metabolizmus fungoval a aby sa udržala telesná teplota.

Bazálna rýchlosť metabolizmu závisí od:

rod
Vek
Veľkosť a
Hmotnosti.

Pri výpočte platí toto pravidlo:

Ženy v bazálnom metabolizme (v kcal) = 0,9 x telesná hmotnosť v kg x 24

Bazálna rýchlosť metabolizmu u mužov (v kcal) = 1,0 x telesná hmotnosť x 24

Muži majú vyššiu bazálnu rýchlosť metabolizmu ako ženy, pretože majú viac Svalová hmota a svalové bunky spotrebujú viac energie ako tukové tkanivo, dokonca aj v pokoji.
ženy na to má prirodzene menšiu svalovú hmotu viac tukového tkaniva ako muži.
teenageri mať v Rastová fáza vyššia bazálna rýchlosť metabolizmu ako dospelí. Ženy majú vyšší bazálny metabolizmus počas tehotenstva a dojčenia. S pribúdajúcim vekom klesá bazálna rýchlosť metabolizmu a zvyšuje sa pravdepodobnosť nadváhy.

Geneticky stanovená (dedená) bazálna rýchlosť metabolizmu

Bazálna rýchlosť metabolizmu stáva zdedený.
V štúdiách z roku 1986 sa zistilo, že kolísanie základnej rýchlosti metabolizmu medzi rodinami bolo štvornásobne vyššie ako v rámci rodiny. Vysvetľuje to to rôzne zloženie svalových vlákien, To je jeden z dôvodov, prečo ľudia priberajú na váhe rôznymi rýchlosťami a rôznymi rýchlosťami pri rovnakom nadmernom príjme energie. Nízka dedičná bazálna rýchlosť metabolizmu môže viesť k nadváhe (obezita).

termogenéza

Pod tým sa rozumie ďalšia spotreba energie prostredníctvom faktorov produkujúcich teplo, ako je príjem potravy („tepelný účinok jedla“) a trávenie.

Na tento účel sa môže pridať 10% bazálnej rýchlosti metabolizmu.

Bazálna rýchlosť metabolizmu sa vždy týka ľudí v úplnom pokoji. Denná spotreba energie sa skladá z

Bazálna rýchlosť metabolizmu
Termogenéza a
Výkonnostný obrat.

Výkonnostný obrat

Z Výkonnostný obrat je množstvo kalórií, ktoré prechádzajú sťahovať a zamestnania sa konzumuje popri základnej metabolickej rýchlosti. Je to veľmi odlišné v závislosti od fyzickej aktivity a individuálne.
Ak chcete odhadnúť celkový energetický výdaj, vynásobte zvyškový energetický výdaj u mužov 1,6 a pre ženy 1,5, ak nie sú príliš fyzicky aktívni; pri miernej a intenzívnej činnosti sú multiplikácie 1,8 a 2,0 u mužov a 1, 7 a 1.9 zobrazené u žien.
Poznámka: Obezita je vždy výsledkom pozitívnej energetickej bilancie.

Fyzická aktivita

Zdá sa, že spontánna fyzická aktivita je geneticky zakotvená. Fyzická nečinnosť môže príčina pre pozitívnu energetickú rovnováhu (prebytok) kalórií ktoré sa premieňajú na tuk).
Nadváha / obezita je väčšinou zmesou oboje: málo cvičenia a príliš vysoký príjem energie.

Výživové návyky

Nepochybne je jedným prejedanie jedným z hlavných dôvodov vzniku Obezita, Stravovacie návyky, stravovacie návyky a preferencie určitých potravín sa v jednotlivých rodinách veľmi líšia.
Ľudia s nadváhou často uprednostňujú jedlo vysoká hustota energie tj. Vysoký obsah tuku a cukru alebo kombinácia oboch.
Tieto potraviny sú chutné, s nízkym objemom, s vysokým obsahom energie (s vysokým obsahom kalórií) a sýtosťou.
Tiež zaznamenané alkohol hrá rolu. Podporuje priberanie na váhe a tým aj vznik nadváhy nielen ako ďalší dodávateľ energie, ale aj ako Inhibítory horenia tukov.

Duševné príčiny

Stres ovplyvňuje stravovacie návyky. "Hnev zasiahne žalúdok"Alebo"Cesta k srdcu človeka prechádza jeho žalúdkom„Sú vety, ktoré ukazujú, že hnev, konflikty, práca, skúšky, hluk, ale aj nuda, osamelosť a smútok (slanina) môžu u niektorých ľudí zvýšiť príjem potravy.
Pokiaľ však ide o ich osobnostné rysy, ľudia s nadváhou nie sú viac alebo menej viditeľní ako ľudia s normálnou hmotnosťou.

Mnoho užitočných informácií o tejto téme, ktoré napísal náš lekársky psychoterapeut Christoph Barthel, nájdete pod: Obezita a psychológia

Stravovacie správanie

Stravovacie správanie ľudí s nadváhou často vykazuje charakteristické znaky a príznaky.

Snacking („okusovanie“)
Častá konzumácia malého množstva potravín, väčšinou ľahko dostupných a chutných potravín bez hladu, vedie k obezite.
chute
Dôraz je kladený na intenzívnu túžbu po určitom jedle mimo jedla (bez hladu). Dotknutá osoba zvyčajne nemôže tomuto želaniu odolať. Ľudia jedia, kým nie sú plné, nie ďalej. Množstvo jedeného jedla sa líši.
Zvracanie / bulímia
Na rozdiel od snackov alebo chutí je vo väčšine prípadov zvracanie odmietnuté. Zvracanie ako opatrenie na kontrolu hmotnosti sa väčšinou vyskytuje u žien. U žien> 30 rokov sa toto správanie vyskytuje v 8% všetkých prípadov, u mladších žien do 20%.
Viac informácií nájdete v našej téme bulímia.

Prečítajte si viac o tejto téme: Chudnutie a alkohol - ako spolu chodia?

Sociálny status

V PROJEKTE MONICA sa preukázalo, že v Nemecku má sociálne postavenie podobné účinky na váhu ako v iných priemyselných krajinách.
Čím nižšia je spoločenská trieda, tým vyššia je hmotnosť. Tento trend je zrejmý najmä u žien; U osôb s maturitou bolo štvornásobne vyššia pravdepodobnosť nadváhy ako u maturitného vysvedčenia alebo porovnateľného maturitného vysvedčenia.

liečenie

Pribúdanie na váhe môže spôsobiť množstvo liekov a hormónov. Niektoré z týchto liekov sú zahrnuté antidepresívanapr. Zoloft a neuroleptiká. Známy liek na chudnutie je Almased, Medzi ďalšie lieky, ktoré je potrebné spomenúť, patria: sulfonylmočoviny (liek proti cukrovka) a beta blokátory (liek proti vysoký krvný tlak). Ďalej, príjem niektorých hormónov, ako je inzulín, kortizón, estrogény (ženský pohlavný hormón, napr. Ako súčasť pilulka) a androgény (mužský pohlavný hormón).

Genetické príčiny

Genetické syndrómy (syndróm = spolu; skupina symptómov, ktoré sa vyskytujú súčasne)

Je známych niekoľko genetických (dedičných) syndrómov spojených s obezitou, ale zriedkavé. Najčastejšie a najlepšie študované sú Prader-Williho syndróm a Bardet-Biedlov syndróm.

Prader-Williho syndróm
Prvýkrát ho opísali v roku 1956 Prader, Labhart a Willi. Dokonca aj novorodenec vykazuje výraznú hypotenziu (nízky krvný tlak) a problémy s pitím sú zrejmé.
Neskoršie problémy so správaním, tvrdohlavosť, impulzívnosť. Abnormálne stravovacie návyky, príjem veľkého množstva jedla. Takmer všetky postihnuté osoby trpia nadváhou s hromadením tuku hlavne v bruchu. U oboch pohlaví sú sekundárne sexuálne charakteristiky zakrpatené a tehotenstvo je zriedkavé.

Prečítajte si viac o téme na: Prader-Williho syndróm

Bardetov-Biedlov syndróm
Prvýkrát opísaný v roku 1936.
Spojené s:

Nadváha (80%)
Retardácia mentálneho rozvoja
Retinopathia pigmentosa (zápal sietnice s usadeninami pigmentu, poruchy zorného poľa, slepota).

Frekvencia je uvedená približne 1: 20 000. Poruchy stravovania a obezita sú zvyčajne menej výrazné ako v prípade Prader-Williho syndrómu.

Iné príčiny

Sekundárna obezita (nadváha v dôsledku choroby)

Obezita môže byť tiež dôsledkom mnohých rôznych chorôb.

Hypotyreóza (málo aktívna štítna žľaza)
Hypotyreóza je prítomná u 5% všetkých ľudí s nadváhou. Sťažnosťou. Chladná neznášanlivosť, suchá, pastovitá pokožka, myxedém (opuch) tváre, zápcha, spomalenie a slabosť. Prečítajte si viac o tom v časti Chudnite s hypotyreózou
Cushingova choroba (hyperaktívna kôra nadobličiek)
Príznaky: tvár v úplňku, býčí krk, vysoký krvný tlak, obezita kmeňa
Syndróm polycystických ovárií (PCOS)
Vo vaječníkoch dochádza k cystickej zmene. Produkcia androgénov (mužského pohlavného hormónu) sa zvyšuje, a teda vedie k obezite.