PROTEíNOVé FUNKCIE

Aké funkcie majú proteíny v ľudskom tele?

Budovanie svalov ako inzerovanej funkcie proteínov

Ako už bolo uvedené, existujú bielkoviny (= Vaječné bielky) z početných aminokyselinyktoré sú navzájom spojené a vytvárajú dlhý reťazec podľa peptidového princípu. Budete o výživa zaznamenané av žalúdok - Črevný trakt rozdelený na menšie reťazce, takzvané aminokyseliny - dve alebo tri aminokyseliny - reťazce. Tieto menšie aminokyselinové reťazce sa dostávajú do krvi pomocou špeciálnych transportných systémov a nakoniec do rôznych tkanivových foriem, v ktorých konečne rozvíjajú svoju účinnosť.

Sú v športe bielkoviny majú veľký význam z dôvodu priradeného spôsobu účinku: zvýšená hladina aminokyselín v krvi by mala spôsobiť hromadenie bielkovín vo svalových bunkách, čo im poskytne anabolický efekt (budovanie svalov) hovorí sa. Okrem vývoja proteínov svalových buniek, t. J. Anabolického účinku, sa tiež predpokladá, že proteín v bunkách sa súčasne znižuje (katabolický účinok). Tento katabolický účinok je dôležitý v súvislosti s budovaním svalovej hmoty.

Podľa súčasného stavu vedomostí sa cieľový príjem bielkovín nepovažuje za rýchlejší muskulatúra regeneráciu. Nemožno ani pripísať zvýšený nárast svalovej hmoty.

Keďže proteíny sa ešte nepovažujú za nepriamo pozitívne na výkon, klasifikujú sa ako C - doplnky stravy určený.