Diéta

Biotín - vitamín B7 - vitamín H

definícia

na Vitamín H. je to vo vode rozpustný vitamín z Komplex vitamínu B, presnejšie okolo Vitamín B7 alebo biotín volal.

Príjem vitamínu H je obzvlášť rozšírený Pokožka, vlasy a nechty na posilnenie, pri tejto funkcii, sa tiež nachádza v mnohých prípravkoch na poličke drogérie. Vitamín H však plní aj mnoho ďalších funkcií. Ako pri iných vitamínoch, vyvážená strava vo väčšine prípadov nevedie k nedostatku vitamínu H. V prípade jednostrannej stravy alebo tiež v prípade zriedkavých genetických metabolických chorôb ovplyvňujúcich metabolizmus biotínu však môže dôjsť k hypovitaminóze, t.j. nedostatku vitamínu H.

Môže tiež Nedostatok biotínu v dôsledku a Renálna dysfunkcia pri ktorých môže dôjsť k zvýšenému vylučovaniu biotínu močom.

Krmivo 30 - 60 mikrogramov / deň podľa Nemeckej výživovej spoločnosti postačuje pre zdravého dospelého.

na prehľad vitamíny

Výskyt a štruktúra

biotín Vyskytuje sa okrem iného v čokoláde, orechoch, vaječných žĺtkoch a pečeni a je tiež produkovaný našimi črevnými baktériami. Je to Derivát močovinyčo znamená, že močovina tvorí súčasť jej štruktúry.

funkcie

Vitamín H plní v ľudskom organizme množstvo funkcií. Vitamín H má zásadný význam napríklad pri fungovaní mnohých metabolických ciest. Vitamín H je tzv koenzýmto znamená, že je rozhodujúce pre fungovanie mnohých enzýmov. enzýmy zasa majú dôležitú funkciu v metabolizme uhľohydrátov, tukov a bielkovín. Urýchľujú veľa reakcií v tele alebo ich umožňujú predovšetkým, takže pôsobia ako katalyzátory.

Vitamín H je tiež dôležitý pre životnosť mnohých buniek, ako sú bunky nervového tkaniva, bunky krvného systému, ale tiež kožné žľazy. Biotín má tiež dôležitú funkciu v bunkovom jadre a môže zmeniť čitateľnosť ľudskej DNA, takže je čiastočne zodpovedný za to, ktoré gény je možné čítať a ktoré nie.
V ľudskom tele existuje recyklačný proces pre biotín, to znamená, že biotín, ktorý sa už „použil“ na metabolickú reakciu, sa pomocou enzýmov privádza späť do pôvodného stavu, a preto je pre telo k dispozícii pre nové metabolické reakcie. Tento cyklus však nie je úplne uzavretý, pretože biotín sa môže napríklad vylučovať močom. To sa potom musí nahradiť dennou stravou biotínom.

Biotín je kofaktorom Karboxylačné reakcie, t. j. pri pripájaní karboxyl (C-) skupiny. Príkladom reakcií, na ktorých sa zúčastňuje, je prvá reakcia glukoneogenézy, t.j. glukóza (Pyruvátkarboxylázová reakcia).

výskyt

Vitamín H môže nie je produkovaný ľudským organizmom Do tela sa však do určitej miery ukladá tým, že sa viaže na proteín, ktorý bráni jeho vylučovaniu močom.

Prichádza to početné jedlá prirodzene, aby nedošlo k nedostatku vyváženej stravy.

Jedným z potravín, ktoré sú zvlášť bohaté na biotín, je Pekárske droždiektorý obsahuje asi 200 mikrometrov vitamínu H na 100 g kvasiniek, obsahuje väčšinu vitamínu H. Patria sem napríklad aj iné potraviny s vysokým obsahom vitamínu H Ovsené vločky, mlieko, špenát, ako napríklad Sójové výrobky, orechy a zvieracích vnútorností pečeň a Obličky.
V prírodnej črevnej flóre človeka sú tiež určité baktérie, ktoré počas svojich prirodzených metabolických procesov produkujú vitamín H. Zatiaľ však nie je celkom jasné, do akej miery je tento vitamín H absorbovaný ľudským telom a zohráva určitú úlohu.

Príznaky nedostatku

Nedostatok vitamínu H môže viesť k širokému spektru príznakov. V prípade nedostatku vitamínu H, ako u mnohých iných vitamínov, a pretrvávajúca únavata pocit vyčerpania byť príznakom nedostatku. Tiež ďalekosiahlejšie neurologické príznakyako depresia alebo halucinácie, ako aj brnenie a znecitlivenie jednotlivých končatín, môže byť výsledkom tohto nedostatku.

Okrem toho existujú vonkajšie príznaky, ako napríklad krehké klince alebo matné, padajúce vlasy alebo Zmeny farby vlasov, ako aj šupinatá červená vyrážka ktorá sa prejavuje hlavne okolo úst, nosa a očí.

Tiež môže imunitný systém Ak je nedostatok biotínu narušený, môže to mať za následok zvýšené bakteriálne alebo plesňové infekcie. Nedostatok biotínu môže byť tiež príčinou anémie alebo nízkeho krvného tlaku.

Nedostatok môže mať mnoho rôznych príčin. Porucha funkcie obličiek môže napríklad viesť k zvýšenému vylučovaniu biotínu. Pacienti vyžadujúci dialýzu trpia viac nedostatkom vitamínu H. Absorpcia vitamínu H môže tiež viesť k narušeniu, a tak sa môže absorbovať nedostatočný vitamín H. To je prípad syndrómu krátkeho čreva a porúch črevnej flóry.

tiež liečenieako sú antikonvulzíva, ktoré sa používajú na liečbu epilepsie, môžu viesť k nedostatku biotínu. Ďalšou príčinou zvýšenej spotreby, a teda nedostatku vitamínu H, je tehotenstvo. Dlhodobé zneužívanie alkoholu môže viesť k nedostatku vitamínu H popri mnohých ďalších príznakoch nedostatku.

Od biotínu (Vitamín B7) je produkovaná vlastnými baktériami tela, príznak nedostatku je veľmi zriedkavý. Látka sa však viaže avidín, ktorý sa nachádza vo vaječnom bielku, biotíne, a teda ho inaktivuje. U jedincov, ktorým bol pravidelne podávaný avidín, príznaky ako napr Zakalená koža, depresie a Bolesť svalov.

Biotínové prípravky

Vitamínové doplnky H sú k dispozícii v mnohých rôznych zloženiach a cenových reláciách. Vitamínové doplnky H sú už lacné Tvar kapsuly v lekáreň získať. Zvyčajne tiež obsahujú ďalšie vitamíny a minerály, ako je zinok, železo alebo kyselina pantoténová.

Aj v USA lekáreň tieto vitamínové doplnky sú k dispozícii. Biotínové prípravky, ktoré sú schválené ako liečivá, majú obvykle obsah biotínu 2,5 až 5 mg na tabletu. V prípade klinického nedostatku biotínu sa ukázalo, že tieto prípravky vedú k zlepšeniu symptómov.

Zatiaľ však nebolo dokázané, či denný príjem prípravkov vitamínu H u zdravých dospelých vedie k silnejším nechtom a viac lesku vo vlasoch.