chute

úvod

Chute charakterizujú náhle, neztlačiteľné nutkanie rýchlo jesť veľké množstvo jedla. Toto potešenie môže byť nevyvážené, ale v mnohých prípadoch je zamerané na konzumáciu sladký, slaný alebo mastný Food. Chuť môže byť spôsobená nedostatkom živín, ale môže byť tiež príznakom fyzického alebo duševného ochorenia alebo môže byť spôsobená hormonálnymi zmenami.

príznaky

Je dôležité vymedziť hranicu medzi normálnym hladom a túžbou, aby sa rozlíšili zdravé a choré pocity hladu.

Metabolizmus je ovplyvňovaný štruktúrou tela a individuálnymi dispozíciami, ale dôležitú úlohu zohrávajú aj osobné stravovacie a stravovacie návyky, ako aj aktuálna nálada a stres. Preto nie vždy pracuje rovnako a líši sa od človeka k človeku. To tiež ovplyvňuje pocity hladu a chute.

Chuť je náhle silný pocit hladu, ktorý sa dá uspokojiť len rýchlym jedlom. Najčastejšie je túžba po určitých potravinách, vo väčšine prípadov sladkých, slaných alebo mastných. Chuť na jedlo sa často vyskytuje mimo bežných časov jedla a vyznačuje sa všeobecnou stratou kontroly nad samotným útokom, výberom jedla a množstvom potravín, ktoré sa počas útoku spotrebujú.

Väčšinu času pomáha zmena stravy na čerstvé nespracované potraviny. Celozrnné výrobky a najmä ovsená kaša vás udržujú v plnom prúde, takže chuť k jedlu sa zriedka vyskytuje.
Čítajte ďalej: Zdravé stravovanie

Príčiny túžby

Chute môžu mať rôzne príčiny, ale to, čo majú spoločné, je potreba rýchleho zásobovania tela energiou, aby sa kompenzoval nedostatok energie v tele. Ak v tele chýbajú dôležité výživové zložky, napríklad ak človek príliš dlho nekonzumoval alebo nemal dostatok potravy alebo bol psychicky alebo fyzicky veľmi aktívny, môže to viesť k nedostatočnej ponuke. Aby sa predišlo nebezpečnému nedostatku energie, snaží sa telo krátkodobo a predovšetkým rýchlu energiu dodávať náhle kŕmenie.
Ak sa chuť do jedla vyskytuje len zriedka, dá sa predpokladať normálny fyzický signál. V neposlednom rade, v určitých situáciách, ako je tehotenstvo, dojčenie alebo fázy rastu, telo potrebuje viac energie ako je priemer a snaží sa vyhovieť tejto dodatočnej požiadavke túžbou po jedle.Pri chuti by sa však mali brať do úvahy aj návyky a psychologické faktory. Ak sa liečite častejšie čokoládou ako odmenou, mozog a telo kombinujú tento proces s príjemnými pocitmi, pretože to rieši systémy odmeňovania v mozgu, ktoré uvoľňujú látky posla známe ako hormóny šťastia (dopamín), ako aj dodávku energie. V nasledujúcom texte telo žiada o opakovanie, pretože kombinuje tento stimul (jesť čokoládu) s dobrým pocitom odmeny (prostredníctvom látok prenášaných do mozgu). Ak sa tak nestane, napríklad preto, že v súčasnosti nie je na sklade žiadna čokoláda, ktorá by sa dala jesť, telo reaguje na zrieknutie sa túžbou po sladkostiach.
Nedostatok určitej zložky potravín môže tiež viesť k chute. Napríklad, ak je nedostatok horčíka, môžete túžiť po čokoláde, pretože kakao, ktoré obsahuje, je vynikajúcim zdrojom horčíka. Okrem týchto prírodných procesov šetrenia energie môžu byť chute tiež znakom telesnej alebo duševnej choroby.
Ak sa chuť do jedla vyskytuje častejšie, choroby ako diabtes mellitus alebo nadmerne aktívna štítna žľaza (keďže chuť do jedla je zvýšená hormónmi štítnej žľazy, čo môže viesť k chuti do jedla), ochorenia pečene alebo metabolické ochorenia, ktoré sú spojené s narušením sýtosti. príčinou sú zodpovedné látky Messenger.
Chuť k jedlu sa však môže vyskytnúť aj pri duševných chorobách. Zameriava sa hlavne na uspokojenie alebo vyjadrenie emocionálnych potrieb prostredníctvom nadmerného stravovania. V stresových situáciách, závažných nudách alebo silne emocionálnych udalostiach (ako je koniec vzťahu) sa každý určite natiahol, aby sa cítil lepšie alebo aby sa rozptýlil aspoň na krátku dobu. To je tiež úplne normálne, ale napriek tomu to môže viesť k túžbe po jedle. Odborné rady by ste mali vyhľadávať iba v prípade, ak tieto mechanizmy pohodlia nadmerne využívate, pretože to môže byť spôsobené duševnou chorobou. V prípade návyku na zvracanie (bulimia nervosa alebo bulímia) sa pravidelné kŕmenie vyskytuje najmenej raz týždenne v spojení s vracaním a inými opatreniami, ktoré majú viesť k zníženiu hmotnosti (ako je napríklad používanie preháňadiel).
V prípade poruchy návykovej hry s návykmi sa záchvaty návykovej hry vyskytujú najmenej raz týždenne, ale samostatne, bez ďalších opatrení na zníženie hmotnosti. Medzi ďalšie menej závažné príčiny nadmerného požitia môžu patriť migréna, nedostatok spánku, nesprávne stravovacie návyky a strava, premenštruačný syndróm, infekcie červami, užívanie kanabisu, závislosť od alkoholu a niektoré lieky (napríklad tie, ktoré sa používajú na duševné choroby, ako je depresia). Trvalé zvýšenie príjmu potravy, ku ktorému môže dôjsť napríklad pri obezite (obezita), môže byť spojené s nadmerným stravovaním. Na správne pochopenie rozdielu medzi zdravým a chorým je preto dôležité porozumieť rozdielu medzi hladom a chuťou.
Hlad je nesmierne dôležitým signálom pre prežitie. Ukazuje nerovnováhu medzi dodávkou energie a spotrebou v tele a snaží sa ju vyvážiť. Pocity hladu sa môžu stať veľmi nepohodlné, ak ich človek dlho ignoruje a nekrmí telo. Pocity hladu vyplývajú z komplexnej súhry rôznych látok, receptorov a informácií v tele. Do tohto procesu sú zapojené najmä autonómny nervový systém, rôzne hormóny a činnosť pečene a tráviaceho systému. Hormóny, ktoré sú zodpovedné za náladu, emočné stavy alebo stres, napr Ovplyvňujúcu úlohu hrá norepinefrín, serotonín, dopamín alebo kortizón. Aktivuje sa aj centrum odmeňovania v mozgu.
Niet divu, že fyzické a emocionálne pocity sa prekrývajú, pokiaľ ide o hlad a chuť do jedla. Ukázalo sa to najmä v kontextoch, kde príjem potravy už sám o sebe nemá zabezpečiť prežitie. Naučené chovanie a zmyslové vnímanie tiež ovplyvňujú chuť do jedla. Napríklad, je oveľa ľahšie zvládnuť hlad, ak nemáte pred sebou svoje obľúbené jedlo na tanieri, čo je vizuálny stimul, ktorý by sa nemal podceňovať. V mozgu sa informácie zbližujú v hypotalame a mozgovom kmeni. Mozog reguluje rovnováhu medzi výdajom energie a príjmom potravy a hovorí nám, či máme plné alebo hladné. Narušenie týchto regulačných mechanizmov môže mať za následok choroby, ako sú uvedené vyššie.

Potraviny bohaté na uhľohydráty sú dôležitým zdrojom energie. Tieto sa v tele členia na glukózu (alebo hroznový cukor), najdôležitejší zdroj energie a regulačný faktor pre pocity hladu. Glukózu je možné zistiť v krvi a pri vysokých koncentráciách môže viesť k poškodeniu buniek a orgánov. Sacharidy sú dostupné v ľahko odbúrateľnej a ťažko stráviteľnej forme. Najmä prvý z nich môže umlčať pocit hladu len na krátku dobu, pretože sa rýchlo rozkladá a konzumuje. Keď sú hladní, túžba po týchto rýchlych dodávateľoch energie je obzvlášť veľká. Dlhotrvajúci pocit sýtosti sa dosahuje konzumáciou ťažších tráviacich foriem uhľohydrátov, ako sú zemiaky, hnedá ryža a výrobky z celých zŕn, pretože sa rozkladajú počas dlhšieho časového obdobia, a teda sa konzumujú iba po častiach.

Prečítajte si viac o tejto téme: Chudnutie a alkohol - ako spolu chodia?

Hlad je spomalený pocitmi sýtosti, ktoré vznikajú 10-15 minút po jedle. Celý žalúdok a chemické posly, ktoré sa uvoľňujú počas trávenia, signalizujú telu, ktoré potrebuje, a že ste plný. S hladovými bolesťami budete jesť veľa jedla v krátkom čase. Telo nemôže reagovať tak rýchlo so zastavením prostredníctvom pocitu sýtosti, takže človek takýmto útokom konzumuje nadmerné množstvo jedla. Toto je viditeľné aj pri pocite plnosti, ktorý často nasleduje a ktorý môže siahať až na nevoľnosť.

Liečba túžbou

Chute sú často iba príznakom, preto je dôležité identifikovať a liečiť príčinu. Terapia zvyčajne nie je potrebná, ak sa objaví chuť do jedla po dlhých prestávkach pri jedle alebo fyzickej námahe. Dospievajúci v rastovej fáze, a najmä tehotné ženy, môžu vyhľadať lekársku pomoc, ak existuje zvýšený výskyt chuť do jedla, aby sa vylúčilo možné nedostatočné zásobovanie dôležitými živinami, podvýživou alebo metabolickým ochorením. Príčinou bývajú obvykle hormonálne výkyvy, ktoré nevyžadujú liečbu. Ak chcete potlačiť chuť do jedla, mali by ste si vziať tieto tipy:

• Jedzte pomaly a pokojne. Týmto spôsobom dávate telu čas na rozvinutie pocitu sýtosti a jesť menej celkovo, alebo v najlepšom prípade jesť presne toľko, koľko potrebujete.
• Vyhnite sa sladkým alebo slaným občerstveniam, ak je to možné. Ak ich chuť zaberie, uprednostňujú zdravé možnosti, ako je ovocie alebo zelenina.
• Vyhnite sa jedlu v stresových, nudných alebo emocionálne znepokojujúcich situáciách. Nenechajte si svoje telo zvyknúť na jedlo ako odmenu alebo za rozptýlenie.

Tieto pravidlá správania nemôžu riešiť závažnejšie choroby, ako sú tie, ktoré sa doteraz uviedli. V prípade cukrovky sa na začiatku vytvorí diéta a cvičebný plán, aby sa podľa možnosti dosiahlo zníženie hladiny cukru v krvi a chudnutie. Okrem toho sa predpisujú lieky, aby sa hladina cukru v krvi upravila na prijateľnú úroveň čo najrýchlejšie a aby sa zabránilo akémukoľvek následnému poškodeniu. Môžu sa tiež použiť látky na potlačenie chuti do jedla alebo sa môže zvážiť chirurgický zákrok, ako je napríklad zmenšenie veľkosti žalúdka v extrémnych prípadoch obezity. Lieky sa tiež podávajú s dobrým úspechom, ak je štítna žľaza dysfunkčná.
Ak ste v strave alebo ste pod stresom, lekár vám môže odporučiť preventívne opatrenia pri nadmernom stravovaní. Depresia sa lieči liekmi v závislosti od jej závažnosti, ale môže pomôcť aj psychoterapia. Metódy psychoterapeutickej liečby, najmä konverzačná alebo behaviorálna terapia, sa zvyčajne používajú na liečenie závislosti na zvracaní alebo návykových návykoch. Ak je samotná medikácia príčinou nadmerného prejedania sa, odporúča sa zmena pomocou lekára.

Prečítajte si viac o téme tu: Najlepšie tipy / triky proti chute!

diagnóza

Ak máte často sa objavujúce chuť do jedla, mali by ste vyhľadať radu od svojho rodinného lekára.
Ak chcete urobiť diagnózu, musíte najskôr vypracovať podrobnú anamnézu. Dôležité otázky, na ktoré treba odpovedať, sú: Kedy a ako často sa objavujú chute? Ako dlho začali útoky? Aké sú vaše zvyčajné stravovacie návyky? Ako často a za akých podmienok jete? Ale môžete sa tiež pýtať na lieky a príznaky, ktoré sprevádzajú prejedanie. Okrem toho sa vyžaduje fyzikálne vyšetrenie a krvné testy na objasnenie fyzickej príčiny, ako je metabolické ochorenie.
Ak je to potrebné, možno sa obrátiť na špecialistu, pretože príčiny diskutované vyššie niekedy prekračujú vedomosti a znalosti rodinného lekára.

predpoveď

Prognóza závisí aj od príčiny. Je samozrejmé, že po jedle zaútočí Rastové fázy alebo tehotenstvo proste krátko vyskytujú sa, zatiaľ čo metabolické ochorenia, ako je diabetes mellitus alebo hyperaktívna štítna žľaza, si vyžadujú liečbu dlhšiu dobu, možno dokonca po celý život. Vo všeobecnosti sa však dá predpokladať, že príčiny túžby po jedle sa môžu stať život ohrozujúcimi len v najzávažnejších prípadoch a ak sa nebudú liečiť.

profylaxia

Chute sa ťažko odvracajú, pretože sa môžu vyskytnúť v každodenných situáciách, ako je napríklad vyrastanie alebo dlhodobá fyzická námaha. Samozrejme môžu byť prijaté preventívne opatrenia, najmä vyššie uvedené fyzické choroby ako cukrovka nechápem, Zdravé stravovanie a cvičenie je najlepším spôsobom, ako zabrániť tomuto ochoreniu, ale nemali by ste ho preháňať.
Diéta, nevyvážená strava a nadmerné cvičebné programy môžu viesť k ďalším problémom, ktoré poškodzujú zdravý život. Najužitočnejšie je sledovať vyvážený výživový program a dopĺňať ho cvičením, ktoré je zábavné, ako aj fyzickým cvičením. Môže pomôcť pripraviť stratégie na stresové a emocionálne znepokojujúce situácie a nespoliehať sa na emocionálny komfort stravovania.
Za pomoc sa môže považovať meditácia alebo poradenstvo, ale toto je rozhodnutie, ktoré by mal každý urobiť pre seba. Príznaku chute ako takej je možné preventívne čeliť len v obmedzenej miere - pretože je to len príznak. Ak máte opakujúce sa útoky, mali by ste vyhľadať príčinu a v prípade potreby ju liečiť. Ako v mnohých prípadoch, včasná detekcia pomáha.